刀削面最好吃的做法，奶奶私藏的秘方，口感爽滑，香辣又开胃！

炒刀削面是一道由刀削面、鸡蛋、香菇、芽菜、肉丝等做成的美食。刀削面最好吃的做法，奶奶私藏的秘方，口感爽滑，香辣又开胃！用料刀削面300g❤配菜:鸡蛋1个 芽菜50g 洋葱50g 香菇25g 青菜25g 肉丝25g 腊肉25g❤调料:蒜2瓣 小米辣2个(3个) 小葱1根 精盐1盐勺 鸡精1盐勺 十三香0.5盐勺 白糖1盐勺 生抽1匙 老抽1匙 耗油3滴 辣椒油1匙(2匙)炒刀削面的做法准备质料～配菜洗净切好备用～葱蒜小米辣洗净切末(葱离隔装)～香菇和芽菜放开水锅内，焯水2分钟捞出控水备用～鸡蛋炒熟盛出备用锅内倒入适量清水，待水温开放入面条，转中火煮至定型用筷子翻动以免粘锅～中间浇1次凉水，再次煮开～煮好盛出过一下凉水～捞出装盆控水，倒些植物油(炒时不粘锅)～面条煮至8分熟即可，因为还要继续炒至～锅内倒入适量油，待油温热放入蒜和小米辣末炒出香味～放入肉丝和腊肠略微炒一会～再放入洋葱～倒入刀削面～放入香菇，芽菜，青菜，鸡蛋翻炒片刻～加入精盐，鸡精，十三香，白糖，生抽，老抽，蚝油，辣椒油～再撒去小葱末，翻炒匀称～炒刀削面就做好啦～口感口胃都特别棒，好好吃～很是好吃小贴士：美食与大家的生活密不行分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一小我私家都在不停学习进步中，美食也是，在经由差别的人，差别的做法，一直在发生改变着，差别的人差别的口胃，虽然味道差别，可是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，接待留言，评论，交流，一起配合学习更多美食！。

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